Описание
Фритюрница Apach APFE-77P/PL 700-й серии предназначена для приготовления блюд в масле на предприятиях общественного питания. Фритюрница оснащена электромеханической панелью управления и закрытой подставкой с регулируемыми по высоте ножками. Во фритюрнице предусмотрена холодная зона, что позволяет увеличить время использования масла. Корпус, ванны, рабочая поверхность, панель управления и вытяжная решетка выполнены из нержавеющей стали AISI 304, боковые и задняя панели - из нержавеющей стали AISI 430, корзины - из хромированной стальной проволоки, нагревательные элементы, фильтры и крышки корзин - из нержавеющей стали.В комплект входят: 2 корзины с крышками.Особенности:- Поворотные на 90° нагревательные элементы, что упрощает чистку оборудования- Термостат безопасности защищает ТЭНы от перегорания- Фиксаторы для корзин с готовой продукцией- Контейнеры с фильтрами для сбора маслаХарактеристики:Установка: напольнаяПодключение: 380 ВКоличество ванн: 2Объем одной ванны: 13 лОбщий объем фритюрного масла: 26 лТемпературный режим: от 90 до 190 °СКран для слива масла: естьМощность: 18 кВтШирина: 700 ммГлубина: 700 ммВысота: 850 ммВес (без упаковки): 63 кгВес (с упаковкой): 72 кгСтрана производства: ИталияРазмер ванны: 280х340х200 ммИнструкция по эксплуатации: APFE-77P_PL.pdf